El llamado “Olivo del siglo” se encuentra en Chimalhuacán.

Las navidades en Chimalhuacán huelen a aceituna. El municipio de Chimalhuacán no es conocido precisamente como un municipio agrícola. Las características de su suelo, han hecho que durante mucho tiempo el cultivo de hortalizas sea sólo posible para el autoconsumo o bien para un comercio a pequeña escala. Es por ello que llama la atención,…

Mole, el sabor de México.

El mole es uno de los platillos más emblemáticos de México y se ha convertido en un rico y exótico manjar por toda su historia y por las exigencias que conlleva su preparación. Es uno de los distintivos mexicanos, su complejidad, sabor y gran diversidad lo hacen una estrella en la gastronomía mexicana. Las primeras…

¿Qué factores afectan el peso y la salud?

Riesgos para la salud por el sobrepeso y la obesidad El sobrepeso y la obesidad pueden aumentar el riesgo de desarrollar ciertos problemas de salud y pueden estar vinculados con algunos problemas emocionales y sociales. ¿Cuáles son algunos riesgos para la salud por el sobrepeso y la obesidad? Diabetes tipo 2 La diabetes tipo 2…